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Organiza:

 Asoiación de Ciencias Ambientales (ACA)

Consumo responsable como herramienta transformadora del territorio – Mesa redonda

 

Fecha y hora

 Viernes 20 de mayo, de 18:00 a 20:00

Lugar

Salón de actos del Antiguo Hospital Santa María la Rica,

Calle Santa María la Rica, 3, Alcalá de Henares 

santa maria la rica

Organización

Asociación SIMBIOSIS

logoSimbiosis 

 

La asociación SIMBIOSIS propondrá el viernes 20 de mayo, de 18:00 a 20:00 horas una mesa debate sobre consumo responsable. La actividad se enmarca en las II Jornadas de Economía Social y Solidaria (bautizadas como Primavera Social 2016 y organizadas por la Asociación Simbiosis en colaboración con REAS) y las I Jornadas sobre Biodiversidad, Paisaje y Territorio en Alcalá de Henares.

Darán a conocer la existencia de los grupos de consumo, exponiendo sus ventajas y presentando los que se han creado en Alcalá tal como Alkhalachofa, Labvanda o los dos grupos de consumo de Agua de Mayo. También explicarán las dificultades a las que se enfrentan los productores para obtener producciones ecológicas y distribuirlas.

Este evento tomará la forma de una mesa redonda formada por representantes de grupos de consumo y huertos urbanos de la comarca y se tratarán temas como:

  • Beneficios ambientales, económicos y en la salud del consumo de productos ecológicos
  • ¿Por qué los productos ecológicos son más caros en las tiendas?
  • ¿Cómo de sencillo es localizar productos ecológicos?
  • ¿Qué productos de cercanía podemos conseguir?
  • ¿Los grupos de consumo son una solución y una ayuda a los productores o no tanto?
  • ¿Que supone participar en un grupo de consumo?
  • Sello ecológico. ¿Una traba para los productores? ¿Necesario?
  • Producir ecológico en la ciudad-Huertos urbanos
  • ¿Cuáles son los actuales límites para el crecimiento del volumen de productos ecológicos consumidos?
  • ¿Cuáles son las principales limitaciones para la creación de empleo en torno a la producción y distribución de productos ecológicos en ciudades como Alcalá de Henares?
  • ¿Cuáles son los límites de crecimiento de un grupo de consumo?

Para completar esta mesa redonda, la asociación SIMBIOSIS participará también en la Feria de Economía Social y Solidaria el domingo 22 de mayo de 11:00 a 19:00 en la Plaza de Cervantes de Alcalá de Henares.

 

Los objetivos de la asociación SIMBIOSIS durante las actividades de este tipo son (como lo explican en su página web):

 

  • “Promover nuevos modelos de consumo basados en la equidad y en los principios de la economía social.
  • Apoyar la actividad de pequeños productores poniéndoles en contacto directo con potenciales consumidores.
  • Promover un consumo responsable y transformador apostando por la cercanía, transparencia y confianza.
  • Dar a conocer los beneficios de los alimentos ecológicos y artesanos para la salud y el medio ambiente.”

 

 

SIMBIOSIS, entidad muy involucrada en las I Jornadas sobre Biodiversidad, Paisaje y Territorio, organizará también una conferencia el viernes 3 de junio intitulada: “Arquitectura bioclimática, urbanismo sostenible, bioconstrucción: desde la rehabilitación de edificios hasta la nueva construcción, casas que se adaptan a las condiciones climáticas, donde la búsqueda de eficiencia energética forma parte de un todo más amplio, una nueva cultura del habitar”. Más información en esta página.

 

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